मॅग्नेशियम कार्बोनेट

मॅग्नेशियम कार्बोनेट हे MgCO3 चे रासायनिक सूत्र, 84.31 आण्विक वजन आणि 3.037 सापेक्ष घनता असलेले एक अजैविक संयुग आहे. देखावा पांढरा दाणेदार पावडर आहे. ते 350 â वर विघटित होते आणि 700 â वाजता कार्बन डायऑक्साइड गमावते. थंड पाण्यात किंचित विरघळणारे, आम्लात हळूहळू विरघळणारे. त्याचे ट्रायहायड्रेट हे रंगहीन अॅसिक्युलर क्रिस्टल आहे, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 165 â आणि सापेक्ष घनता 1.850 आहे. त्याचे पेंटाहायड्रेट 1.73 च्या सापेक्ष घनतेसह एक पांढरा मोनोक्लिनिक क्रिस्टल आहे, जे हवेत गरम केल्याने विघटित होते. मॅग्नेशियम मिठाच्या द्रावणात कार्बन डाय ऑक्साईड आणि सोडियम कार्बोनेट घालून हायड्रेट मिळवता येते आणि हायड्रेट 50 â खाली कोरडे करून निर्जल मिळवता येते.

मुख्य अर्ज

1. हे मॅग्नेशियम मीठ, मॅग्नेशियम ऑक्साईड, अग्निरोधक कोटिंग, शाई, काच, टूथपेस्ट, रबर फिलर इ. तयार करण्यासाठी वापरले जाते आणि अन्नामध्ये पीठ सुधारक, ब्रेड लीव्हनिंग एजंट इत्यादी म्हणून वापरले जाते.

2. गॅस्ट्रिक ऍसिडसाठी न्यूट्रलायझर, गॅस्ट्रिक आणि ड्युओडेनल अल्सरसाठी वापरले जाते.

3. अल्कलाइन एजंट, डेसिकेंट, रंग संरक्षण एजंट, अँटी-केकिंग एजंट, वाहक, बल्किंग एजंट आणि आम्लता नियामक. ईईसी यासाठी मंजूर आहे: टेबल मीठ, चूर्ण साखर, ऍसिडिफाइड क्रीम, दूध, आइस्क्रीम, बिस्किटे. रासायनिक बल्किंग एजंट तयार करण्यासाठी वापरला जातो. अन्नातील अवशेष 0.5% (जपान) पेक्षा जास्त नसावेत. हे मीठ केक होण्यापासून रोखण्यासाठी वापरले जाते आणि जोडण्याचे प्रमाण 0.1%~0.3% आहे.