अमोनियम क्लोराईड (NH4Cl) हे अनेक उद्योगांमध्ये विविध अनुप्रयोगांसह एक अत्यंत बहुमुखी कंपाऊंड आहे. अमोनियम क्लोराईडसाठी येथे काही सामान्य अनुप्रयोग आहेत:
Na2CO3 हे रासायनिक संयुग सोडा राख आणि सोडियम कार्बोनेट या नावांनीही ओळखले जाते. तथापि, त्यांच्या शुद्धतेमध्ये किरकोळ फरक आहे.
सोडियम नायट्रेट हे एक बहुउद्देशीय रसायन आहे ज्याचा अनेक उपयोग होतो. हे त्याचे आणखी काही उल्लेखनीय उपयोग आहेत:
रासायनिक संयुग मॅग्नेशियम फॉस्फेटमध्ये Mg3(PO4)2 सूत्र आहे. हे गंधहीन, स्फटिकासारखे पावडर आहे जे पाण्यात अघुलनशील आणि पांढरे आहे.
कॅल्शियम आणि क्लोरीनने बनलेल्या एका प्रकारच्या मीठाला कॅल्शियम क्लोराईड (CaCl2) म्हणतात. हे एक स्फटिकासारखे पांढरे पदार्थ आहे जे पाण्यात चांगले विरघळते. थंड हवामानात, कॅल्शियम क्लोराईडचा वापर वारंवार फुटपाथ आणि रस्त्यांसाठी कोरडे करणारे घटक, अन्न घटक आणि डी-आईसर म्हणून केला जातो.
फूड अॅडिटीव्ह हे पदार्थ आहेत जे काही वैशिष्ट्ये वाढवण्यासाठी किंवा अन्न जतन करण्यासाठी प्रक्रिया किंवा तयारी दरम्यान अन्न जोडले जातात. ते अन्न उत्पादनाची चव, पोत, देखावा किंवा शेल्फ लाइफ सुधारणे यासारखी विविध कार्ये करतात. अन्न मिश्रित पदार्थ नैसर्गिक किंवा कृत्रिम असू शकतात आणि वापरासाठी मंजूर होण्यापूर्वी ते कठोर सुरक्षा मूल्यमापन करतात.
